Цветочный Улун (Гуй Хуа Улун с асмантусом)

«Улун с цветами коричного дерева». Это второй по популярности естественной ароматизации улун, родиной которого является остров Тайвань, а точнее – уезд Наньтоу. Еще в эпоху Сун (960-1279гг.) на материковом Китае появились так называемые чайные купажи, когда непосредственно к чаю начали добавлять различные цветы. На этапе сушки продукт смешивают с лепестками, благодаря чему чайные листы впитывают в себя аромат и полезные свойства цветов. Во все времена в Китае старались использовать максимально всю пользу окружающих растений и Гуй Хуа Улун – это наследие данного опыта. В традиционной китайской медицине корица использовалась во время простудных заболеваниях, она обладает антисептическим, мочегонным и очистительными свойствами. Этот цветочный с легкой кислинкой чай является прекрасной альтернативой молочному улуну. Аромат сухой заварки пряный и напоминает цветение фруктового сада. Во вкусе отчетливо чувствуются немного древесные, персиковые и абрикосовые ноты, которые подчеркиваются легким послевкусием малинового варенья. Чай прекрасен для поднятия тонуса, его сочный янтарный настой настраивает на позитивное и легкое состояние, при длительном использовании, как и все слабоферментированные улуны, способен оказывать омолаживающее действие. Хорошо проявит себя в заваривании методом «Пин Ча», позволив насладиться не только его вкусом, но и внешним видом полностью распустившихся крупных листочков.