Да Хун Пао

Артикул: 0709-CHA

100 г
Цена: 585 руб.
Север провинции Фуцзянь славится своими утесными чаями. Да Хун Пао - легендарный представитель данной местности и один из четырех самых знаменитых уишаньских чаев. Самым сердцем северо-западной части провинции является Чаньский монастырь Тянь Синь Юн Лэ Чань Сы, что буквально означает «Небесное Сердце и Вечная Радость». В записях, которые относятся к XIV веку династии Мин, говорится, что некий студент, направляясь в город на сдачу государственных экзаменов, почувствовал себя очень плохо, и ему пришлось временно остановиться в этом монастыре. Один из монахов подносил больному студенту настой из листьев чая, которые выращивался непосредственно в округе монастыря. Студент после принятия напитка быстро пошел на поправку, а когда добрался до города и успешно сдал экзамены на высокую государственную должность, отличием которой являлся красный халат, расписанный драконами, он решил выказать дань уважения, преподнеся халат в дар монаху. Монах не смог принять его, и студент в знак благодарности покрыл им чайные кусты. И с тех пор, все чаи, которые выращивались на территории монастыря стали именоваться как «Большой Красный Халат». Являясь одним из прародителей современных улунских чаев, Да Хун Пао представляет собой живую историю с поколениями чаеводов и культурой его потребления, которая дошла и до наших дней. Лишь в 2006г. приостановился сбор листьев со знаменитых материнских кустов, которым насчитывается более 350 лет, и которые когда-то давали до 1 кг. чая в год, уходя с молотка на чайных аукционах за невероятные цены. Секрет такой востребовательности заключается в технологии обработки листьев, включающая в себя высокую степень ферментации и глубокую прожарку, которые и дарят чаю такой неповторимый вкус. Его средней величины удлиненные листья продольной скрутки обладают насыщенным темным цветом. Пряный горчично-древесный аромат дополняется вкусом сладких ягод с легкой горчинкой, которая смягчается сливочными и шоколадными нотами. За это невероятное сочетание китайцы и утверждают, что все уишаньские чаи обладают «внешностью бедняка и достоинством императора». По-настоящему вкусить весь букет Да Хун Пао поможет тайваньский способ заваривания «Гун Фу Ча», который особенно рекомендуется для приготовления этого сорта чая. Заваривание происходит многократно, настраивая на созерцание и создавая ощущение тепла и покоя. Отличаясь выразительным характером, Да Хун Пао украсит собой любую компанию, привнеся в нее новые ощущения, и тем самым позволив возвращаться к чаю снова и снова.

Еще улун

Да Хун Пао
585 руб.
100 г

Артикул: 0709-CHA

Артикул: 6843

Красный улун
400 руб.
100 г

Артикул: 6790

Как я получу свой заказ?

  • По почте
  • Курьерская доставка
  • Лично в офисе

Доставка

Как оплатить заказ?

  • Через банк
  • Наличными курьеру

Способы оплаты

У вас есть обычные магазины?

Да, и их количество постоянно растет

Адреса магазинов

Хочу стать вашим партнером

Мы занимаемся оптовыми поставками

Оптовый отдел