Чай в нашей стране, такой родной и знакомый каждому напиток. В Россию он попал в 1597 году с помощью казаков Ялышева и Петрова, которые привезли его на пробу из Китая. В то время в Сибири и Средней Азии чай уже был известен и любим.
А в 1638 году к царскому двору привезли подарок от монгольского правителя - сундук с чаем. В этом сундуке поместилось 64 килограмма чая. Напиток так понравился царю и знати, что чай начали заказывать купцам. После этого чай начал активно проникать во все слои общества и стал почитаем от крестьян до царской семьи.
В конце 18 века чай начали выращивать в Российской Империи, после развитие чаеводства продолжили во времена СССР. Чай выращивали в Грузии , Абхазии и на побережье Краснодарского края.К 80 годам 20 века производство чая в нашей стране пошло на спад. Сейчас Краснодарского чая почти нет, но любовь и популярность этого напитка неизменны.
